Die diesjährige Spargelsaison ist vorbei. Alle Felder sind abgeerntet. Die Pflanzen brauchen jetzt Zeit um wieder Kraftreserven für nächstes Jahr zu sammeln. Durch Messung des Restzuckergehalts in der Wurzel bestimmen wir für die einzelnen Flächen das Ende der Erntezeit.

Für uns ist die Arbeit allerdings noch nicht vorbei. Ab jetzt kommt die Zeit für Pflanzenschutzarbeiten, Düngung und Kulturpflege. Zuerst treibt jetzt das Spargelgrün aus.

Da bei uns im Laufe der Saison immer viel zu tun ist, haben wir, Mitarbeiter der Domhöfe, kaum Zeit, uns auszutauschen. Um das nachzuholen und mal ganz entspannt Zeit miteinander zu verbringen, halten wir zum Saiosonende alljährlich ein Grillfest ab.

Wir bedanken uns bei unseren treuen Kunden und hoffen darauf, dass wir uns in nächstem Jahr wiedersehen. Und vergessen Sie nicht, Sie treffen uns weiterhin auf den Wochenmärkten in Pulheim und Köln-Heimersdorf sowie in unserem Ladenlokal in Hürth-Fischenich an.

Zwar können wir Ihnen nun keinen Dom-Spargel mehr anbieten, wir haben aber viele andere gesunde Produkte für sie. Unsere eigenen Erdbeeren erhalten Sie auch im Juli noch. In Kürze berichten wir auch noch ausführlich über unseren neuen Convenience Bereich.