• Spargelflammkuchen

    Unser Spargelflammkuchen ist eine kleine Delikatesse. Wir wünschen Ihnen  bei der Zubereitung viel Spaß 10 g frische Hefe 250 g Mehl ½ Teel. Salz 100 ml Buttermilch 4 El Olivenöl 250 g weißer Spargel 150  grüner Spargel 150 g Creme fraiche 2-3 El frische Rosmarinnadeln schwarzer Pfeffer aus der Mühle grobes Meersalz 12 hauchdünne Scheiben …

  • Spargelcremesuppe

    Wir stellen Ihnen unser Lieblingsrezept für eine Spargelcremesuppe vor. Sie benötigen folgende Zutaten (für 4 Portionen): 500g weißer Spargel Salz Zucker 90 g Butter 20 g Mehl 200 g Sahne Saft von ½ Zitrone Cayennepfeffer Muskat 50 g Créme fraîche Kerbelblätter Den Spargel waschen, schälen und die Enden um ca. 1 cm kürzen. Schalen und …