Am Donnerstag eröffnen wir unseren Verkaufsstand beim Gartencenter Dingers in Köln-Vogelsang. Am Samstag, den 1.4. und am Sonntag den 2.4. findet dort ein großes Frühlingsfest statt. Am Samstag haben wir unsere Schälmaschine vor Ort und sie können dort ihren Spargel kostenlos schälen lassen. http://www.dingers.de/aktionen/fruehlingsfest/ Zusätzlich zu unseren 10 Spargelsortierungen erhalten Sie bei uns Kartoffeln der …

Heute besucht die Spargelkönigin aus NRW unseren Verkaufsstand in Köln-Meschenich und kocht im Anschluss ein leckeres Spargelgericht. Das Team der WDR Serie Markt ist live mit der Kamera dabei.

Heute eröffnen wir den ersten Verkaufsstand für dieses Jahr.  An unserem Stand in Köln-Meschenich  bieten wir ihnen die Gelegenheit unseren leckeren, feldfrischen Dom-Spargel zu kaufen. Am Mittwoch nächste Woche, 29.März 2017 eröffnen wir unsere Verkaufsstände in Köln-Sürth Köln-Rondorf Köln-Vogelsang (bei Gartencenter Dingers) Hürth-Fischenich Am Donnerstag nächter Woche, 30. März 2017 eröffnen wir dann unsere Stände …

Unser Spargelflammkuchen ist eine kleine Delikatesse. Wir wünschen Ihnen  bei der Zubereitung viel Spaß 10 g frische Hefe 250 g Mehl ½ Teel. Salz 100 ml Buttermilch 4 El Olivenöl 250 g weißer Spargel 150  grüner Spargel 150 g Creme fraiche 2-3 El frische Rosmarinnadeln schwarzer Pfeffer aus der Mühle grobes Meersalz 12 hauchdünne Scheiben …

Wir stellen Ihnen unser Lieblingsrezept für eine Spargelcremesuppe vor. Sie benötigen folgende Zutaten (für 4 Portionen): 500g weißer Spargel Salz Zucker 90 g Butter 20 g Mehl 200 g Sahne Saft von ½ Zitrone Cayennepfeffer Muskat 50 g Créme fraîche Kerbelblätter Den Spargel waschen, schälen und die Enden um ca. 1 cm kürzen. Schalen und …

Schauen – Schnuppern – Genießen 17.04.2016 11.00-17.00 Uhr Tag der offenen Tür bei den Domhöfen Sind sie schon mal durch einen modernen landwirtschaftlichen Betrieb geführt worden? Wissen Sie wie Spargel gestochen wird? Haben Sie schon mal eine Spargelsortiermaschine arbeiten sehen? Eine Veranstaltung für Groß und Klein Fahren Sie mit unseren Planwagen ins Feld, probieren Sie …

Wir, die Landwirte Alexander Thomas, Markus Loeven und Theo Haenraets produzieren seit 2009 gemeinsam Spargel. Wir vermarkten unseren Spargel als Dom-Spargel. Von unseren Spargelfeldern aus hat man einen herrlichen Blick auf den Kölner Dom und was liegt näher, als die Regionalität im Namen zu haben. Wir bieten unseren Spargel in ca. 10 Sortierungen an, da …